Recipe
マリネ風しょうがのトマトサラダ
材料 （作り置きしやすい量）
- トマト(大)
- 2個
- しょうが(千切り)
- 1/2かけ分
- かつお節
- 3g
- 圧搾純正胡麻油
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- 酢
- 小さじ1
- 大葉
- 適量
作り方
step 1
トマトは一口大に切る。しょうがと大葉は千切りにし、水にさらしてから水気を切る。
step 2
ボウルにトマトとしょうがを入れて、圧搾純正を加えて和え、かつお節、塩、お好みで酢を加えて和え、大葉を添える。
ワンポイント
水気が出てきた時は、麺つゆや圧搾純正を加えて味を調節。
アレンジとしてそうめんの上にトマトサラダをのせ、麺つゆをかけても◎
この商品を使う理由
ドレッシングに加えることで、素材の味を引き立てながらコクを加えます。重くなりにくく、すっきりとした後味に仕上がるのも特長です。さまざまなサラダに取り入れやすく、シンプルな一皿にも満足感を与えます。
シェフプロフィール
マルホンレシピチーム
約300年続く圧搾製法のこだわり。マルホン胡麻油の美味しさを最大限に引き出すため、ごま油のプロたちが日々レシピを研究しています。
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このレシピに使われている商品
圧搾純正胡麻油
豊かに香り、まろやかな味わい。ごま本来の旨みを活かし、香りとコクのバランスに優れた定番のごま油です。
