Recipe ほうれん草としいたけの絶品和え
材料 （4人分）
- ほうれん草
- 1袋
- 生しいたけ
- 2枚
- 胡麻油 一番搾り
- 大さじ1/2
- 白だし
- 大さじ1
- かつお節
- お好み
作り方
step 1
ほうれん草は1分ほどゆで、水気を絞って、3cmの長さに切る。生しいたけは電子レンジにかけ、せん切りにする。
step 2
①を胡麻油 一番搾り・白だしで和えて器に盛り、かつお節をたっぷりのせる。
ワンポイント
ほうれん草の水気をしっかりと切るのが水っぽくならないコツ。
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