Recipe
りんごとくるみのニューヨーク風サラダ
材料 （2人分）
- りんご
- 1個
- セロリ
- 1/2本
- レタス
- 3枚
- 胡麻油 一番搾り
- 大さじ1
- くるみ
- 30g
- A マヨネーズ
- 大さじ4
- A ヨーグルト
- 大さじ2
作り方
step 1
りんごは所々皮をむき、セロリは筋とりし、1cm角に切る。
step 2
くるみはフライパンでから炒りしてから中火にし、胡麻油 一番搾りでからめ、香りが出たら火を止める。
step 3
りんご、セロリをAのソースであえ、レタスを敷いたお皿に盛り、②のくるみを散らす。
ワンポイント
胡麻油 一番搾りでコーティングしたくるみは単体でも手軽につまめるやみつきおつまみに。
この商品を使う理由
ドレッシングに混ぜればコク深い味わいになります。直接サラダにかけるとごま油の風味がプラスされて満足度が高くなります。
シェフプロフィール
マルホンレシピチーム
約300年続く圧搾製法のこだわり。マルホン胡麻油の美味しさを最大限に引き出すため、ごま油のプロたちが日々レシピを研究しています。
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このレシピに使われている商品
胡麻油一番搾り
最初に搾った油だけを使用した贅沢なごま油。華やかな香りと澄んだ風味で、料理を上品に仕上げます。
