Recipe ひとくちえびパン

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難易度★★☆☆☆

20分 301kcal 2.2g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

おつまみやパーティーメニューにぴったり！
人気料理家「ぐっち夫婦」のレシピ

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材料（2人分）

step 1

えびは背わた、殻を除いてボウルに入れ、片栗粉少々、塩少々（各分量外）を少量の水で溶いてもみ洗いし、流水でしっかりと流す。水気をとって刻み、塩、こしょうを振る。

step 2

長ねぎは白髪ねぎに、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
バゲットは5mmほどの厚さに切る。

step 3

ボウルに、①、②、Aを加えて混ぜ合わせる。

step 4

バゲットにバターを塗り、③をのせる。

step 5

④を1000Wのトースターで3～4分（えびに火が通り、パンがさくっとなるまで）焼く。

step 6

皿に盛り、白髪ねぎをのせ、いりごまを振り、太香胡麻油少量（分量外）をかける。

ワンポイント

やさしく香る太香胡麻油の香りと、えびの旨味や香ばしさが合わさり、お酒が進むおつまみに。
すっきりした太香胡麻油の香りであと味よく仕上がります。