Recipe

レンジで食パン肉まん

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難易度★★★☆☆

マルホンレシピチーム

20分 101kcal 0.7g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

手軽に作れるなんちゃって肉まん！
火を使わないのでお子様でも簡単に作ることができます！

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材料（ミニ10個分）

玉ねぎ: 1/4個

食パン(10枚切り): 10枚

豚ひき肉: 150g

A　圧搾純正胡麻油濃口: 大さじ1

A　しょうゆ: 大さじ１

A　砂糖: 大さじ１

A　塩　: 小さじ1/3

A　しょうが(すりおろし): 小さじ1/2

A　片栗粉: 大さじ1/2

からし醤油: お好み

作り方

step 1

玉ねぎはみじん切りにする。食パンは耳を切り落とす。

step 2

ボウルにひき肉と玉ねぎ、Aを入れ粘り気が出るまで練り、10等分に丸める。

step 3

ラップの上に食パンをのせ中央に肉だねをおいて茶巾包みする。

step 4

耐熱皿に③を5つのせ、600Wの電子レンジで2分半加熱する。もう半分も同様に加熱する。ラップを外し、器に盛り、お好みでからし醤油をつけていただく。

ワンポイント

包み切れなかった餃子のあんやチーズやあんこなどを入れてアレンジを楽しんで♪
レンジで加熱後、温かいうちにキュッと絞り直すと形が整います。
圧搾純正濃口を餡の中に加えることで肉の臭みを抑え、餡全体の風味を香ばしくします。また油分の効果でジューシーな仕上がりに！
余った食パンの耳はラスクにするのがおすすめ！
フライパンに太白胡麻油を温めて、３等分に切ったパンの耳をカリカリに焼き、砂糖やメープルシロップにからめて食べると美味しいです。(お好みでシナモンやきなこを一緒にかけても！)