Recipe 焼き豚ごはん
材料 (2人分)
- ごはん
- 茶碗2杯
- 豚ばら肉(スライス)
- 300g
- A みそ
- 大さじ1
- A みりん
- 大さじ1
- A しょうゆ
- 小さじ1
- 圧搾純正胡麻油
- 小さじ2
- パセリ
- 適量
作り方
step 1
豚肉にAをもみ込み30分ほど置く。
step 2
フライパンに圧搾純正胡麻油を入れて中火にかけ、①をこんがりと焼く。
step 3
器にごはんを盛り、②をのせ、刻んだパセリを散らす。
ワンポイント
ごま油でこんがりと焼いた豚肉の香りと旨味オイルがごはんに合います。