Recipe
レタスとツナのマカロニサラダ
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
家庭によくある食材で簡単に作れる一品
人気料理家「ぐっち夫婦」のレシピ
材料 (4人分)
- レタス
- 1/4個
- ツナ(オイル・食塩ありタイプ)
- 1缶
- マカロニ
- 100g
- A 太香胡麻油
- 大さじ1と1/2
- A しょうゆ
- 小さじ1
- A すりごま
- 小さじ2
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 粗びき黒こしょう
- 少々
作り方
レタスは手でちぎり、 ツナは軽く油を切る。
鍋に湯を沸かし、太香胡麻油を少量と、塩適量(ともに分量外)を入れ、マカロニをゆでて流水で冷やし、よく水気を切る。
ボウルにAを入れて混ぜ、②を加えてさっと和えた後、①を加え、塩、こしょうで味をととのえる。皿に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
マカロニをゆでる際に太香胡麻油を使用し、マカロニに下味をつけます。
和え衣にも太香胡麻油を使用し、風味豊かなマカロニサラダに仕立てます。
この商品を使う理由
やさしく穏やかな香りの太香胡麻油は、和食にもすっとなじむバランスの良さが特長です。だしの風味や素材の旨みを活かしながら、ほんのりとしたごまのコクを添えます。煮物や和え物にも違和感なく溶け込み、日々の料理をさりげなく引き立てます。
シェフプロフィール
マルホンレシピチーム
約300年続く圧搾製法のこだわり。マルホン胡麻油の美味しさを最大限に引き出すため、ごま油のプロたちが日々レシピを研究しています。
私たちのレシピ開発の裏側はこちら
このレシピに使われている商品
やさしく香るごまの香りが特徴。和・洋・中あらゆる料理になじみ、日常使いしやすいごま油です。