緑野菜のガスパチョ
難易度★★☆☆☆
シェフ考案
Recipe
アボカドを使ったレシピ
アボカドを使った人気レシピをご紹介します。ごま香るサーモンとアボカドの生春巻き、アボカドフムス、アボカド海苔わさび和え、まぐろのポキなど、火を使わない手軽な料理が中心です。アボカドは濃厚でクリーミーな口あたりが持ち味の食材。コクのある味わいだからこそ、ごま油の香ばしさが全体を引き締めます。マルホンのごま油を使えば、和えるだけでお店のような一品に。ユッケ風や和え物には香りの穏やかな太香胡麻油、サラダには圧搾純正胡麻油がおすすめです。
