ゆであげスナップエンドウ&ラー油マヨネーズ
難易度★☆☆☆☆
シェフ考案
Recipe
豆を使ったレシピ
豆を使った人気レシピをご紹介します。枝豆のサモサ、香ばし天津飯、鯛焼き、春野菜のナムルなど、ホクホクした食感を楽しむ料理が中心です。豆は淡白でやさしい甘みが持ち味の食材。だからこそ、ごま油のコクと香りが味の輪郭をつくります。マルホンのごま油を使えば、サラダや和え物は風味豊かに、炒め物は香ばしく。サラダには太白胡麻油、和え物には太香胡麻油がおすすめです。
