鮭のごま油焼き 南蛮おろし
20分
難易度★★☆☆☆
シェフ考案
Recipe
大根を使ったレシピ
大根を使った人気レシピをご紹介します。ぶり大根煮、手羽先と大根のスープ、鶏肉と大根の中華風クリームシチューなど、部位ごとの持ち味を生かした料理が揃います。大根は淡白でみずみずしく、味が染みやすい食材。だからこそ、ごま油のコクと香りが味の輪郭をつくります。マルホンのごま油を使えば、炒め煮は香ばしく、サラダは風味豊かに。炒め物には圧搾純正胡麻油、サラダやナムルの仕上げには香りの穏やかな太香胡麻油がおすすめです。
