ごま油香る具だくさん豚汁
難易度★★☆☆☆
Recipe
じゃがいもを使ったレシピ
じゃがいもを使った人気レシピをご紹介します。ペペロン風無限じゃがいも、ころころコロッケ、手作りポテトチップス、ポテトミートオムレツなど、様々な感を楽しめる料理が中心です。じゃがいもは切り方と加熱でホクホクにもシャキシャキにもなる食材。油との相性がよいからこそ、ごま油の香ばしさが引き立ちます。マルホンのごま油を使えば、細切り炒めは中華の定番の味わいに、揚げ物は軽やかに。炒め物には圧搾純正胡麻油、揚げ物には太白胡麻油がおすすめです。
