ラー油肉そば
30分
難易度★★☆☆☆
シェフ考案
Recipe
しょうがを使ったレシピ
しょうがを使った人気レシピをご紹介します。鯛かぶと煮つけ、豚ひきごぼうの混ぜご飯、切り干し大根のごましょうが和えなど、香りを生かした料理が中心です。しょうがは爽やかな辛みと香りで料理を引き締める食材。ごま油と合わせると、香味だれや炒め物の風味が一段と豊かになります。マルホンのごま油を使えば、しょうが焼きに香ばしいコクが加わり、ねぎしょうがだれは万能調味料に。炒め物には圧搾純正胡麻油、たれには太香胡麻油がおすすめです。
